Authentic Spanish Patatas Bravas Recipe

Bienvenidos 포크에 스페인에 환영 오늘 우리는 Authentic Spanish Patatas Bravas를 만들고 있습니다 얘들 아 진짜 거래 야

이들은 당신이 봉사하게되는 것들입니다 스페인의 정말 좋은 식당에서 이제이 조리법은 매우 쉽습니다 그것은 엄청난 양의 향을 가지고있다 30 분 안에 끝났어 지금 나는 감자 튀김을하지 않을거야

오븐에 넣어서 빵 올거야 그들을 구부리는 혀 트위스터 오븐에 내가 왜 2 가지 이유를 줄거야 하나 더 건강하게 두 개는 깊은 프라이가 없어 내가 튀김을 먹었을지라도 세 명이야 오븐에 넣어 뒀어

많은 레스토랑처럼 감자가 더 좋은 질감을주기 때문에 그리고 그들에게 향기 좋아, 시작하자 중형 유콘 ​​금 감자 2 개 껍질 벗기기 차가운 물로 헹구십시오 그들을 두드리다 각 감자를 4/4로 자른다 각 쿼터를 6 개의 균등 한 크기의 조각으로 자른다 큰 그릇에 잘린 감자를 넣는다

엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술 추가 바다 소금으로 만든 계절 갓 갈라진 검은 후추 잘 결합 될 때까지 함께 던지다 호일 종이가 든 베이킹 트레이에 감자를 넣으십시오 감자가 모두 단 하나의 층에 있는지 확인하십시오 예열 오븐 베이킹 / 브로일 옵션에 추가 250 C – 480 F 감자가 요리하는 동안 마늘 aioli를 만든다 마늘 2 큰술 박격포에 넣다 마늘에 유봉을 사용하여 당신이 붙여 넣기를 만들 때까지 하나의 유기농 달걀에서 난황을 분리한다 그리고 노른자를 박격포에 첨가하십시오 (계란 흰을 버리십시오) 신선한 레몬 주스 약 1 티스푼 짜내 바다 소금으로 만든 계절 천천히 붓다 가면서 모든 것을 함께 섞기 시작하십시오

여분 처녀 스페인어 올리브 기름의 대략 1/2 1/2 컵 일단 마요네즈 같은 일관성에 도달하면 세란 포장으로 박격포를 덮고 따로 마련하다 브라바 소스로 나아 갑시다 마늘 1 잘게 썬다 스페인 고추 (또는 다른 유형의 고추) 그리고 그것을 정교하게 다듬어 라 중간 정도의 열이 나는 비 접착식 프라이팬을 가열한다

엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술 추가 1 분 후에 다이스 후추와 다진 마늘을 넣는다 30 초 후에 1/4 티스푼 훈제 파프리카 추가 그런 다음 1/2 컵의 토마토 퓌레를 넣으십시오 바다 소금으로 만든 계절 갓 금이 간 후추 흰 설탕 한 잔 불을 낮은 열로 내린다 모든 것을 함께 섞어서 끓인 다 22-23 분 후에 감자를 오븐에서 꺼냅니다

얕은 그릇에 감자를 옮기다 감자 위에 brava 소스를 넣는다 마늘 aioli의 관대 한 덩어리를 추가하십시오 신선한 파슬리를 잘게 자른다 patatas bravas 위에 뿌린다 브라보들이 다 됐습니다

이게 얼마나 아름다운 지보세요 나는 거기에 들어가서 이걸 시험해 볼거야 사람들이 어떻게 알았는지 알게 해주세요 나는 그들이 완벽하게 처형되었다고 말하고있다 그 향신료와 그 brava 소스 그리고 마늘 aioli 모두 함께 균형을 이룬다

감자는 그들에게 아름다운 질감을 가지고있다 부드러운 바깥쪽에 약간 선명한 내부 이 사람들은 본격적인 스페인어 Patatas Bravas입니다 30 분 안에 완료 오늘의 비디오를 좋아한다면 버튼처럼 누르십시오 아래에 의견을 남겨주세요 구독하는 것을 잊지 마세요

다음 시간까지 Hasta Luego !!

Eating Tortilla de Patatas (Tortilla Española) in Madrid, Spain

그래서 마드리드에서 여기에 또 다른 아침 식사 시간입니다 오늘 우리는 madrileño가있는 이는 모두가이 도시에 좋아하는 지방의 아침 식사입니다

그리고 당신은 여기 아래를 보면 당신은이 옥수수입니다 볼 수 있습니다 어떤 접시에 감자와 계란 유형입니다 그래서입니다 종류의 감자와 계란 오믈렛있다 그리고 그것은 맛있습니다 그것은 빵의 측면와 함께 제공됩니다

그리고 난에 파고 기다릴 수 없습니다 오 라 라 저것 봐 너무 좋다 너무 좋다

이것은 당신의 마음에 드는 아침입니다 정말이다 나는 매일 그것을 먹고 있었어요 그리고 내 생일에 나는 아침, 점심, 저녁 식사를했다 그건 내가 얼마나 좋아하는지입니다

좋아, 분명히이 요리가 어떻게 만들어 지는지 감자가 처음 올리브 요리한다는 것이다 기름 한 후 계란 넣고 그냥 할 때까지 여러 번에 걸쳐 뒤집어 수행 그것은 정말 많은면에서 오믈렛과 같다 그래서 스페인 토틸라는 멕시코 옥수수과는 아무 상관이 없습니다 멕시코 하나 당신이 퀘사 디아와 부리 토에 사용하는 큰 둥근 랩 중 하나 같다 그러나 스페인 옥수수가 같은 이름을 공유하더라도 완전히 다른, 그래서 계속 그걸 염두에

우리는 스페인 옥수수 대해 얘기도하면서 그리고 준비 할 수 있습니다 몇 가지 방법 그들 모두의 가장 간단한 감자와 계란 있지만 당신처럼 또한 조금 애호가 얻을 수 있도록, 양파, 고추, 햄을 추가 할 수 있습니다 좋아,이 맛있는 아침 식사의 가격 것입니다 이 맛있는 아침 식사에 온다 네 유로의 주위에 그리고 보통은 주스와 함께 제공됩니다 그들은 모든 오늘 가지고 있지만 그것을하지 않았다 커피와 빵을 함께했다

그리고 충전 아침 식사입니다 그것은 수있는 좋은 방법입니다 우리의 하루를 시작합니다 우리가 여기있는 동안 그리고 그것은 확실히 우리가 가장 가지고있는 것들 중 하나입니다 마드리드한다