Spanish Empanadas with Roasted Peppers & Goat Cheese

Bienvenidos와 Fork에서 스페인에 오신 것을 환영합니다 오늘 우리는 스페인어 Empanadas를 만들고있어

불에 구워진 고추 & 염소 치즈 이 empanadas는 아름다운 조합을 가지고 있습니다 그들에게 풍미의 그들은 매우 건강하고 그들은 만들기가 쉽다 이런 식으로 어디서나 만들 수있는 가장 쉬운 empanadas입니다 오늘 포크에 스페인에 오늘 우리가 돌파구를 할거야 왜? 내가 너희들 말을 듣기 때문에 이전 동영상에서 알 수 있습니다 내가 반죽으로 일할 때마다 나는 항상 처음부터 반죽을 만들고 싶다 물론 나는 코멘트를 읽었다

모두들 ¨ 나는 반죽을 만들고 싶지 않다 내가 반죽을 만들 때 그리고 반죽 할 때 너는 알지 우리는 당신이 아는 친구가 아니야 많은 사람들이 자신의 반죽을 만들고 싶지 않다 그래서 오늘 처음으로 우리는 가게는 미리 만들어진 피자 반죽을 샀다

이 empanadas 만들기 얘들 아, 이보다 더 쉽지는 않아 우리가이 유형의 미리 만들어진 반죽은 엠파 나다가 여전히 가질거야 그들에게 멋진 질감과 풍미 지금은 제외하고 30 분 안에 끝날거야 좋아, 시작하자 우리는 병을 움켜 쥐기 시작합니다

볶은 붉은 피망 이 항아리의 크기는 450 그램입니다 약 16 온스입니다 그것을 열어 균열 구운 고추를 배수하다 과량의 액체를 털어 내십시오 구운 고추를 옮기고 큰 플라스틱 실린더 또는 푸드 프로세서에 넣는다 다음으로 우리는 2 잔의 컵을 측정 할 것입니다

시금치를 꽉 채웠다 니가 알듯이 나는 시금치를 자루에 넣기를 좋아한다 미리 자르므로 미리 세탁하고 값이 쌉니다 시금치를 더한다 볶은 고추 위에 시금치를 누를 지 확인하십시오

그런 식으로 모든 것이 컴팩트합니다 이제 우리는 모든 것을 함께 먹을거야 마늘 분말 1/2 찻 숱가락 양파 파우더 1/2 ½ 말린 파슬리 1/2 찻 숱가락 바다 소금의 티스푼의 약 3/4 갓 갈아서 만든 검은 후추 한 티스푼의 1/8 마침내 나는 핸드 믹서로 거기에 들어갈거야 잘 결합 될 때까지 모든 것을 퓌레로 시작하십시오 이것을 약 2 분간 퓌레로 만든 후 이 준비가되어 있어야합니다

이것은 당신이 원하는 정확한 텍스처입니다 그것을 사발에 옮기다 OK 우리는 반죽에 나아 간다 미리 만들어진 반죽을 만들거야 그리고 볼 수 있듯이 원형 디자인을 가졌습니다

나는 각면에서 약 1/2 인치를자를거야 그런 식으로 우리는 정사각형 디자인으로 끝납니다 이것을 4 개의 균등 한 크기의 조각으로 자른다 이제 평평한 표면에 다목적 밀가루를 뿌려 라 컷된 반죽을 더한다

그리고 우리는 약 2 큰 스푼을 더할거야 우리의 볶은 고추 믹스 이제 염소 치즈를 가져올거야 이것은 부드러운 종류이다 나는 맨 위에 그것을 무너 뜨릴거야 관대 한 부분을 추가했는지 확인하십시오

갓 다진 향신료를 곁들여서 이제는 empanadas를 만들기 시작할 때입니다 한쪽 끝에서 붙잡고 접어 넣으십시오 손가락 끝을 사용하면됩니다 당신은 단단히 측면에 그것을 밀봉 알아요 마침내 포크로 들어가 바깥 가장자리를 관통하기 시작합니다

그리고 네가이 일을 양면에서하고 있는지 확인하고 싶어 그렇게 잘 봉인 돼있어 네가 끝내는 엠파 나다마다 베이킹 트레이로 옮기다 양피지가 줄 지어있다 일단 모든 empanadas가 끝나면 그들과 꼭대기를 닦기 시작한다

엑스트라 버진 올리브 오일 지금 나는 전통적으로 알고있다 당신은 계란 씻기를 사용하기로되어 있습니다 오늘이 버전의 경우 엑스트라 버진 올리브 오일로 닦을거야 아직도 아름다운 황금색을 줄거야 다른 맛있는 층 최종 단계를위한 ok 녀석 우리의 엠파 나다를 오븐에 넣자

나는 내 오븐을 굽고 굽는 옵션에서 예열 했어 210 C – 410 F 우리는 그 (것)들을 사이에서 거기에서 남겨 둘 것이다 13 ~ 14 분 약 14 분 후 나는 엠파 나다를 오븐에서 꺼낼거야 마지막 단계에서 그들이 여기에서 식었기 때문에 나는 그 (것)들의 꼭대기에 더 많은 것을 솔질 할 것이다 엑스트라 버진 올리브 오일 다시 이것은 단지 그들을 줄 것이다 그 아름다운 황금색 우리 empanadas를 놓고 가고 난 후에 ok 몇 분 동안 식히기

그들은 준비가되어있어 나는 이것들을 시험해보기 위해 기다릴 수 없다 이제 너는이 따뜻한 사람들에게 봉사 할 수있다 실온 또는 차가운 곳에서 나는이 열어 놓은 것 중 하나를 깨뜨릴거야 시도해 보라

그리고 이것이 내부에서 얼마나 아름답게 보이는지 보아라 좋아, 나 간다 살루트! 이 empanadas에 그런 믿을 수없는 풍미 나는 그 볶은 고추 혼합물을 말하고있다

시금치가 너무 좋아요 하지만 염소 치즈는 모든 것을 하나로 묶어주는 것입니다 완벽한 균형을 제공합니다 그리고 이봐,이 가게는 미리 만든 피자 반죽을 샀어 별로 맛이 없다 맛이 좋다

게다가 훨씬 쉬워졌습니다 오늘의 비디오를 좋아한다면 버튼처럼 누르십시오 아래에 의견을 남겨주세요 구독하는 것을 잊지 마세요 다음 시간까지

Hasta Luego !!